Dashboard Ejecutivo
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VENTA TOTAL
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TICKET PROMEDIO
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MARGEN
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Venta − costo
CAJA ACTUAL
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Ventas por hora
Plata que no entró
Deudas
Los que más dejan
utilidadPor acabarse
nochesMeseros del mes
Inventario
Productos
Reportes
a
de
a
—
TOTAL VENDIDO
—
● Efectivo —
● Easy Pay —
● Tarjeta —
Más vendido—
Menos vendido—
Mesa más activa—
Mesa menos activa—
Balance
a
→
—
INGRESOS (VENTAS)
—
EGRESOS
—
GANANCIA DE CAJA
—
Ventas − Egresos
MARGEN REAL
—
Ventas − Costo − Egresos
INGRESOS / PRÉSTAMOS
—
Plata que entró (préstamos/extra)
CORTESÍAS
—
Del local (no es venta)
Movimientos
Cuentas por cobrar (fiados)
Cuentas por pagar (proveedores)
Costos fijos
Descuentos pendientes de aprobar
Comisiones
a
VENTAS DEL PERÍODO
—
de los meseros
TOTAL COMISIONES
—
A pagar a los meseros
Por mesero · tocá el % para cambiarlo
Comisión por relacionador / RPP
Mesas/Reservas
Arrastrá las mesas para ubicarlas · tocá una para editar · verde libre / rojo reservada
Casa GrandeBOLICHE
DJ
🍸
INGRESO
BROADWAY
ONE WAY →
22-51 → WALL ST
90
Mesas/Reservas
Clientes
Solicitudes
Cortesías pendientes
Descuentos pendientes
Cierre de noche
VENDIDO
—
EFECTIVO A ENTREGAR
—
QR + TARJETA
—
CORTESÍAS
—
Por mesero · tocá para ver qué vendió
Manillas
Tipos de manilla (color · precio)
Asignaciones y cuadre
Cocina
Pedidos a preparar · se actualiza solo
Solicitudes
Configuración
Admin
Casa Grande · Panel de administración
🖨️ Impresoras
Manda un ticket de prueba a la barra y a la cocina para verificar que responden. (El agente de impresión tiene que estar corriendo en la compu.)
ZONA PELIGROSA
Borra TODAS las ventas, cortesías, egresos, fiados, reservas y turnos para arrancar de cero (deja productos, categorías, usuarios y mesas; restaura el stock). Usalo después de hacer pruebas.
Usuarios del Sistema
Administra los usuarios y sus permisos de acceso
Usuarios
Equipos
Los teléfonos y tablets que pueden vender. Se configuran escaneando un QR — nadie escribe direcciones.
Registro automático abierto
Impresoras
Las térmicas de cada estación. Cambiarlas acá evita ir hasta la máquina del local.
Auditoría
Todos los cambios del sistema: quién, cuándo y de qué a qué
a